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组织单位

主办单位

  • 中国农业大学
  • 食品非热加工北京市重点实验室
  • 农业农村部果蔬加工重点实验室

指导单位

  • 中国食品科学技术学会
  • 美国食品技术协会非热加工分会（IFT-NDP）
  • 欧洲食品科学与技术联盟（EFFoST）

协作单位

  • 江南大学
  • 南昌大学
  • 华南理工大学
  • 浙江大学
  • 南京农业大学
  • 大连工业大学
  • 北京工商大学
  • 沈阳农业大学
  • 江苏大学
  • 合肥工业大学
  • 暨南大学
  • 上海海洋大学
  • 广东海洋大学
  • 昆明理工大学
  • 新疆维吾尔自治区农业科学院